Chi Siamo

Cooperativa tra Allevatori Umbri

Cooperativa tra Allevatori Umbri

La Cooperativa tra Allevatori Umbri nasce dalla volontà di condividere obiettivi tra aziende agricole umbre, riunite in forma collettiva di per offrire i prodotti una filiera corta, garantita e tracciata.La volontà di fornire maggiori garanzie ai consumatori ha portato le aziende agricole riunite a scegliere la strada della qualità definendo standard produttivi basati sulla certezza dell’identità, della razza, dell’età e del sesso, nonché sulla tracciabilità di filiera e su una sana alimentazione dei capi.La Cooperativa riunisce allevatori piccoli e grandi, con l’intento di portare anche nella GDO la qualità della filiera corta, con standard di produzione condivisi e di alto livello.

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Insieme per la Qualità

La Cooperativa ha dato vita ad una filiera certificata che parte dall’allevamento nelle aziende agricole ed arriva al punto vendita, caratterizzata da semplici e chiare informazioni destinate ai consumatori finali e certificate da un ente terzo.
Le informazioni riportate in etichetta sono distinguibili in due tipologie: le obbligatorie e le facoltative. Il valore aggiunto delle carni della Cooperativa sono senza dubbio le informazioni facoltative che rappresentano per il consumatore, solo un’appendice di tutto il lavoro di certificazione dell’intera filiera organizzata.

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